摘みたて紅茶と焼き立てアメリカンワッフルのお店 Mother Leaf
↑食事としても
↓スイーツとしても
↑モンブランワッフル
↑期間限定でメニューにあった、
スリランカのディンブラの紅茶にアールグレイをブレンドし
シナモン・ローズヒップなどを配合したクリスマスティー
マザーリーフでは紅茶の国スリランカから、摘んで24時間以内に作り上げた紅茶の新茶を用意しているそう
紅茶の葉っぱにも「おかあさん」があり、
新芽になる先端から三番目の
マザーリーフといわれる葉に紅茶のおいしさがぎゅっと凝縮されていて
手摘みでしか摘みとることのできない、このデリケートなリーフだけを使用しているのだそうです
ホットティーはポットでの提供で差し湯もしてくださるから
紅茶好きとしては嬉しくたっぷりいただけます
ごちそうさまでした
