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オーストラリアの餃子
こちらもメルボルン生まれDim Simsサウスメルボルンマーケットから始まって50年以上になるそうエンポリアムクイーンビクトリアマーケットプレストンマーケットの3店舗が増えて現在メルボルンに計4店舗私が連れて行ってもらったここはプレストンマーケットだったと思います前回9月にメルボルンに到着してすぐまだ何もかもがわからないときに訪れたもので・・・見よう見まねで袋に入れてもらったDim...
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コスメティック半額セール！
先日、IGAに買い物へ行ったときに『破格の9割引き！』オーストラリアの4大スーパーマーケットのひとつ、「IGA」にサイクリング途中でお買い物へ行ったときのことレジの近くに値引き商品ラックがあって何気に見たらヘーゼ…ユリメロブログ「猫ヒゲのアンテナ。」 隣のCHEMIST...
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オーストラリアでバーベキュー
お肉とタマネギはマリネしてズッキーニやパプリカは一口大にカット串に刺している間に火をおこしてくれていたので並べて焼いていきまーす実は、このバーベキューのグリル近所の方が不用品として処分されようとしていたので引き取らせていただいたもの キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキューコンロ グリル NEW スパイヤー ツーウェイ 420...
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オーストラリアのコリアンダー
日本ではタイ語での呼び方"パクチー"の方が馴染みがあると思いますが英語圏では"コリアンダー"で知られているみたいタイに住んでいたこともあるハウスメイトがコリアンダー好きでついでにナンプラー(フィッシュソース)も好きでタイっぽい味付けの料理を作ってくれることがしばしば。ちなみに私はコリアンダー(パクチー)は食べられますがナンプラーの香りは勘弁してほしいという感じでして S&B 李錦記...
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アンガスビーフのソーセージとケール
アンガス牛のソーセージとマッシュポテト"Bangers and Mash"といってイギリスの伝統料理でありオーストラリア料理でもあるそうです間にはキャラメライズしたオニオンとケールを挟みましたほんまはこのケールをメインに紹介したかったのですが調理前のケールの写真をすっかり撮るのを忘れてたみたいオーストラリアに戻ってくる前に京都でランチしたときに食べたケールサラダがコチラ 『MERCER...
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SkyHigh Mount Dandenong
オーストラリアでは6/1にステージ3から2への規制緩和がありレストランや公共施設の営業が再開できることになったため6/3にようやくこちらでの友達と会えました日本からのおみやげもやっと渡せたちなみにタイ人(会話は英語)3月にメルボルンに戻ってから初めてのドライブお出かけトラムや電車で自分ひとりでも行けるところ以外、とリクエストしていたら連れて行ってくれたのはMount...
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